吃鱼翅致汞中毒

　　台湾东森新闻报道，香滑的鱼翅是不少老饕的最爱，不过品尝最好是能够适可而止。

　　一名六十几岁的妇人，由于过去生活困苦，现在经济转好，为犒赏自己而天天吃鱼翅，结果健康却吃出了问题。

　　医师指出，大型鱼鳍“鱼翅”的汞含量比鱼肉高，这名妇人因为食鱼翅过量的缘故，不但汞的浓度是正常人的两倍，汞过量对于健康更是一大威胁。

　　还有不少台湾民众将鱼翅当作是养生圣品，但医师表示，鱼翅是来自于大型鱼类的鳍，汞的含量会比鱼肉还高，其实平时只要摄取均衡的饮食就足够，建议吃东西时可要节制，以免瘦了荷包又伤了健康。